"กล้วย" มีอยู่หลากหลายสายพันธุ์วันนี้เรามาดูกันว่าส่วนต่างๆของกล้วยมีประโยชน์อย่างไรบ้าง "ผลกล้วย" โดยเฉพาะกล้วยสุก เมื่อทานเข้าไปแล้ว จะเป็นยาระบายอย่างดีเพราะมีสารเพคตินอยู่สูง การกินกล้วยต้องเคี้ยวให้ละเอียด ทำให้ย่อยง่าย ท้องไม่อืด และผู้ที่เป็นโรคกระเพาะหรือกระเพาะอักเสบ การรับประทานกล้วยบ่อย ๆ ถือเป็นสิ่งที่ดีมาก เพราะกล้วยมีสภาพเป็นกลาง มีความนิ่มและเส้นใยสูง โดยการกินกล้วยจะให้ดีที่สุดคือ กินตอนเช้า จะช่วยให้ระบบต่าง ๆในร่างกายทำงานได้ดี "ใบกล้วย" (ใบตอง) ใช้ห่ออาหารหรือใช้เป็นภาชนะห่ออาหาร ภาคเหนือนิยมมากที่จะนำใบตองมาห่ออาหาร เช่น ห่อหมก นอกจากนั้น ยังนำเอาใบกล้วยมาประดิษฐ์เป็นงานฝีมือเช่น ทำกรวยดอกไม้ ทำกระทง ทำบายศรี…

สาเหตุหลักประการหนึ่งของโรคมะเร็งที่กำลังคุกคามโลกเช่นในปัจจุบัน มาจากอาหารการกิน และของกินเหล่านั้นก็มักเป็นของที่เราๆ ท่านๆ ชอบรับประทานอีกด้วย และนี่ก็คืออาหาร 5 อย่างที่นำพาสู่ความเสี่ยงในการเป็นโรคมะเร็ง เลี่ยงได้ก็ควรเลี่ยง แต่ถ้าเลี่ยงไม่ได้ ก็ควรทานแต่น้อยหรือทานไม่บ่อยจนเกินไป 1. ฮอทด็อกมีสารไนเตรตที่เป็นสารก่อมะเร็ง องค์กรป้องกันมะเร็งในต่างประเทศแนะนำว่า เด็กไม่ควรบริโภคฮอตดอกมากกว่า 12 ชิ้นต่อเดือน ถ้าอยากรับประทานจริง ๆ ให้เลือกฮอตดอกที่ไม่มีโซเดียมไนเตรต 2. เนื้อสัตว์แปรรูปเช่น ฮอตดอก แฮม เบคอน กุนเชียง ไส้กรอกชนิดต่างๆ เพราะไม่เพียงจะเพิ่มความเสี่ยงโรคหัวใจ หากแต่ไขมันอิ่มตัวในเบคอนหรืออาหารเหล่านั้นยังเพิ่มความเสี่ยงในการเป็นโรคมะเร็งอีกด้วย 3.…

มัฟฟินกล้วยหอม หลายคนคงทำเมนูนี้ (Banana Muffins) กันได้อยู่แล้วเนอะ มาลองแบบคลีน ๆ กันบ้าง เนื้อจะแน่น ๆ เพราะใช้แป้งโฮลวีท หวานน้อยด้วยน้ำตาลทรายแดง รสชาติผ่านนะโดยรวม เพื่อน ๆ มีเวลาก็ลองทำดูเนาะ เพื่อสุขภาพค่ะ ส่วนผสม - กล้วยหอมขนาดย่อม ๆ งอม ๆ 3 ลูก - แป้งโฮลวีท 1 1/2 ถ้วย…

 โรคไข้เลือดออก กำลังระบาดอย่างหนักในช่วงฤดูฝนนี้ และทุก ๆ ปี ก็จะมีผู้ป่วยเสียชีวิตจากโรคร้ายนี้ไปไม่น้อย ทั้ง ๆ ที่ เราสามารถป้องกันไม่ให้โรคไข้เลือดออกมาคุกคามเราได้ง่าย ๆ เพียงแค่พยายามอย่าให้ยุงกัด ไม่ว่าจะเป็นการทายากันยุง หรือใช้สมุนไพรอะไรก็ได้ รวมทั้งการกำจัดลูกน้ำยุงลายที่ชอบเพาะพันธุ์อยู่ตามแหล่งน้ำนิ่ง ๆ เพื่อไม่ให้เติบโตขึ้นมาเป็นยุงรังควาญเราได้ หากใครยังไม่ทราบว่าเราควรกำจัดลูกน้ำยุงลายอย่างไรจึงจะถูกวิธี และได้ผลจริง ลองมาดูคำแนะนำง่าย ๆ แต่ได้ผลดีในการกำจัดลูกน้ำยุงลายที่เกิดในแต่ละภาชนะ ที่ นพ.คำนวณ อึ้งชูศักดิ์ เคยแนะนำไว้ใน นิตยสารหมอชาวบ้าน รับรองว่าเป็นประโยชน์มากทีเดียว ภาชนะที่เป็นแหล่งเพาะพันธุ์ยุงลายที่สำคัญตามลำดับในบ้านของท่านผู้อ่าน ได้แก่…

ฉลองวาเลนไทน์ให้สุขภาพดีด้วยเมนูอาหารสุขภาพบำรุงหัวใจ เชื่อเถอะว่าไอเดียแต่ละเมนูที่เรานำมาฝาก คนรักจะต้องประทับใจสุด ๆ เพราะเต็มอิ่มทั้งสุขภาพกายและใจกันเลยทีเดียว ดินเนอร์แสนหวานในค่ำคืนวาเลน์ไทน์ปีนี้ลองมาเปลี่ยนสไตล์กันหน่อยแล้วกัน จากที่เคยควงแขนกันไปหวานตามร้านเบเกอรี่น่ารัก หรือแม้แต่ร้านอาหารชื่อดังมียอดรีวิวสูง ๆ มาเป็นเข้าร้านอาหารสุขภาพกันดูบ้าง หรือใครที่ตั้งใจว่าจะโชว์ฝีมือทำกับข้าวเองก็สามารถหยิบยืมไอเดียเมนูเฮลตี้ที่เราแนะนำต่อไปนี้กันได้เลยจ้า งานนี้รับรองว่าทั้งสุขภาพกายและสุขภาพใจดีขึ้นอย่างแน่นอน เอาเป็นว่ามาอ่านกันดูว่าเมนูบำรุงหัวใจจะมีอะไรบ้าง 1. หลีกเลี่ยงเมนูหวานซ่อนโรค การควงแขนกันไปเดทในวันวาเลนไทน์ก็หวานจนน้ำตาลเรียกพี่อยู่แล้ว ดั้งนั้นก็งดพากันไปเติมความหวานในร้านของหวานกันบ้างก็ได้นะ โดยเฉพาะเมนูหวานซ่อนโรค เช่น ช็อกโกแลต คุกกี้ เบเกอรี่ หรือแม้แต่ขนมหวานทุกชนิด เพราะส่วนใหญ่ทำมาจากแป้ง น้ำตาล และบางเมนูก็แอบมีมาการีนแฝงมาด้วยอีก ซึ่งเมนูหวาน ๆ ที่กล่าวมาทั้งหมดนั้นเป็นอันตรายต่อหัวใจของเราอย่างมาก ทำให้เกิดคอเลสเตอรอลในกระแสเลือด…

 ใครกำลังมองหาอาหารคลีนโดน ๆ ทานเป็นอาหารเช้า ง่าย ๆ ขอแนะนำเมนูไข่ 14 สไตล์ ทำกินง่าย ๆ ในชั่วโมงเร่งด่วน อิ่มสบายท้องแถมยังเฮลธ์ตี้สุด ๆ การทานอาหารคลีนไปพร้อม ๆ กับการลดน้ำหนักจะช่วยทำให้สุขภาพแข็งแรงมากขึ้น และสามารถลดน้ำหนักได้เร็วขึ้นด้วย สำหรับคนที่ไม่ได้ต้องการลดน้ำหนักก็กินอาหารคลีนได้เช่นกันเพื่อสุขภาพที่ดี อาหารคลีนสามารถทานได้ทุกมื้อโดยเฉพาะอย่างยิ่งมื้อเช้าเป็นมื้อที่สำคัญ วันนี้กระปุกดอทคอมขอแนะนำ 14 อาหารคลีนเมนูไข่ แต่ละสูตรสามารถทำได้ง่ายไม่ยุ่งยาก มือใหม่หัดทานอาหารคลีนก็หม่ำได้สบาย และรสชาติถูกปากแน่นอน 1. ไข่กระทะคลีน ไข่กระทะตามร้านทั่ว ๆ ไปมักใส่หมูสับอาจจะดูไม่ค่อยคลีน…